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188博金宝官方网站:传统婚宴亟须遏制餐饮浪费


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传统婚宴必须遏制食物浪费。王建国国庆长假期间,笔者参加了朋友的婚宴。

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大厅里大约有20张桌子,每张桌子上都摆着23道菜和相应的酒水。客人走后,几乎每张桌子上都剩下一半以上的菜。最后的主食和水果几乎没有动过。

桌上还剩下大家的汤,还有酒。幸好,婚宴结束后,我看到朋友的家人被桌上的剩菜一一包裹起来。不过,打包回来的剩菜也难免被浪费掉。

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笔者认为,为什么不举办婚礼自助餐呢?与传统的桌面婚宴相比,自助式婚宴简单而温馨,可以减少浪费。如果有自助婚宴,在婚宴开始前,因为桌上没有凉菜、酒、香烟等,客人可以先点。trate更多,也可以参加婚礼。

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婚宴进行时,客人可以拿餐具,用筷子和勺子取东西,不影响与他人的交流。婚宴结束,剩下的菜品还是很干净的,婚宴装酒菜也很方便。��不是,婚宴上的当事人如果觉得剩菜太多,也可以当场把食物分给客人。

这样的剩菜没有污染,客人不用担心食品卫生。婚宴所需的主食、点心等,也可以像菜一样供客人使用,尽量避免浪费。编辑:陈海峰。


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